Jag hitta ett recept på ett helt okej bröd från www.lchfrecept.com

jag blandade i lite kummin med de torra ingredienserna och strödde över lite havsalt innan jag skicka in brödet i ugnen.

Ingredienser:
1 liten burk keso
3 ägg
1 dl skalat sesamfrö
1/2 dl linfrö
1/2 dl solrosfrö
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk



Gör så här
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Blanda i ägg och keso
Bred ut smeten på bakplåt med bakplåtspapper, ganska tunnt,
(nästan hela plåten skall täckas) här strödde jag över lite havsalt

Grädda i 225 grader i 15 min.

Låt svalna och skär i rutor!

Snart har en helv vecka gått UTAN några sjukdomar i familjen, helt underbart!!

Dock har jag nästan tappat LCHFtråden helt. Det är så svårt när karln köper hem massa annat joxs!!   

OM någon kunde få mig motiverad igen. Är jag TACKSAM!   

Men de är iallafall finväder idag så att deppa känns inte okej!.  har städat, vart ute och gått och pysslat om loke, med en hel del lek!  så han är skapligt nöjd och har lagt sig för att ta sig en lur. Och själv ska jag plugga! Känner absolut inte för de.. som vanligt..

Kärleken mellan människa och hund

  

Loke går slalom mellan benen!

så mycket godare än vanlig chocklad.. Ni vet ju hur de är att äta mörk choklad, de liksom fastnar i gommen. men inte den här!  

Gjorde en jäkla god LCHF-soppa idag med torsk, och snabbt gick det. Bra för mig som har bråttom när jag kommer hem från skolan och måste ut med hunden först sen ställa mig göra mat så det är klart tills andra halvan av familjen kommer hem :) Här är receptet och det är 5.7 kolhydrater i en port.

Torsksoppa!

• 1paket torsk
• 2 scharlotten lökar
• 1 röd paprika
• 1 vitlöksklyfta
• 1 fiskbuljontärning
• 500ml extra krämig kokosmjölk
• saften från en halv citron
• ca 2msk curry
• salt
• peppar
• 
  

  Tina fisken och skär i bitar. Hacka löken och fräs i hop med pressad vitlök, fräs paprika tills den blir lite mjuk. Häll i kokosmjölken, buljongtärningen, citronsaft, smaka av med curry, salt och peppar, låt småkoka i ca 5min, lägg i fiskbitarna och låt sjuda i 2-3min.

  
  

    

Den här helgen har jag nästan ätit mängder av tårta och kakor, och pizza. Som ledde till ångest igår kväll! Men gjort är gjort. Det är bara att ta nya tag.

Jag har precis haft min goda vän Eva här på besök. vis ses allt för sällan! Vi planerade att tillsmammans åka till västerås (nostalgi mässa) nästa lördag. mysigt!

Ha en super trevlig sönsdag med er! :)

Istället för blomkål åt jag brysselkål till. mumma!!

Det var väldigt gott!

Ingredienser:
500 g köttfärs
2 pkt bacon eller den mängd man vill
2 gula lökar eller purjolök
2 vitlöksklyftor
1-2 dl riven god ost
2 dl grädde eller creme fraiche
2 ägg
0,5 dl tomatpuré
salt, peppar och lite paprikapulver

Gör så här
Fräs färsen och lägg i löken och vitlöken att fräsa med. klipp bacon i mindre bitar och låt dem också fräsa med en stund. Krydda och ha i tomatpurén. Lägg över fräset i en ugnsfast form och strö riven ost över.
Vispa samman ägg och grädde eller ägg och creme fraichen. Häll smeten över fräset och grädda i ugn 200 grader i ca 20 minuter.

 6 kolhydrater per portion!

jag oxh kalle har gått ner 2 kg var på en vecka ! :P gött!!!!

Å min student mössa har kommit :D